সন্ধ্যা নামার আগে এক আকাশ স্বপ্ন আর সচেতনতাকে বুকে নিয়ে কুমিল্লার বরুড়ায় শাহের বানু আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজের অডিটোরিয়ামে অনুষ্ঠিত হলো একটি ব্যতিক্রমী আয়োজন—নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক জনসচেতনতামূলক কার্যক্রম।

‘জীবন ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায় নিরাপদ খাদ্য’—এই মূলমন্ত্র ধারণ করে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ যখন দেশের কোমল প্রাণদের কাছে পৌঁছে দিচ্ছে সচেতনতার আলো, তখন বরুড়ার এ শিক্ষা প্রতিষ্ঠান যেন রূপ নিল এক আলোকমঞ্চে, যেখানে শিক্ষার্থীরা শুধুই শ্রোতা নয়, বরং হয়ে উঠেছে আগামীর সুস্থ বাংলাদেশ গড়ার দূত।

ধর্মীয় ভাবগাম্ভীর্য ও আন্তরিকতার ছোঁয়ায় অনুষ্ঠানটির সূচনা হয় শিক্ষার্থী সাইমনের কণ্ঠে পবিত্র ধর্মগ্রন্থ পাঠ দিয়ে। এর পরই  সঞ্চালনায় মঞ্চে আসেন প্রতিষ্ঠানটির শিক্ষক নয়ন দেওয়ানজী।

মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন কুমিল্লা জেলার নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা জুয়েল মিয়া। তাঁর তথ্যনির্ভর উপস্থাপনা, প্রজেক্টরে পরিবেশিত ভিডিও ও স্লাইড—সবকিছুতেই ছিল চোখে আঙুল দিয়ে দেখানো বাস্তবতা আর ভাবনার খোরাক। খাদ্য কতটা নিরাপদ, কেন তা জরুরি, আর সেই দায়িত্ব শুধু সরকার নয়, পরিবার ও শিক্ষার্থী মিলিয়েই যে পালন করতে হবে—এটাই ছিল তাঁর কথার সারাংশ।

সার্বিক আয়োজনে সহযাত্রী ছিলেন নমুনা সংগ্রহকারী কর্মকর্তা নাজমুস সাকিব এবং বরুড়ার স্যানিটারি ইন্সপেক্টর মো. শফিকুল ইসলাম। তারা দুজনই যেন ছিলেন মাঠ পর্যায়ের অভিজ্ঞতার জীবন্ত চিত্ররূপ।

আয়োজনে সংবেদনশীল ও চিন্তাশীল বক্তব্য রাখেন সহকারী প্রধান শিক্ষক কামরুন নেছা। তিনি বলেন, “খাবার শুধু শরীরের ক্ষুধা মেটায় না, এটি আমাদের মন, মূল্যবোধ আর ভবিষ্যতের প্রতিচ্ছবি গড়ে তোলে।”

সমাপনী বক্তব্যে অধ্যক্ষ মো. রেজাউল করিম মজুমদার কণ্ঠে ছিল দেশপ্রেম আর দায়িত্ববোধের গভীর বার্তা। তিনি শিক্ষার্থীদের প্রতি আহ্বান জানিয়ে বলেন, “নিজেকে জানো, খাদ্যকে জানো—তবেই জাতি হবে নিরাপদ ভবিষ্যতের ধারক।”

আয়োজনে ছিল প্রাণবন্ত কুইজ প্রতিযোগিতা, যেখানে শিক্ষার্থীরা যেমন মস্তিষ্কের শাণিত ধার দেখিয়েছে, তেমনি তাদের চোখে ছিল আগ্রহের দীপ্তি।

সবশেষে ছোট্ট এক আপ্যায়ন পর্বে মিলেছিল প্রাণের পরিপূর্ণতা—হাতের খাদ্যের ভেতর দিয়ে যেন অনুভব করা গেল সচেতনতার স্বাদ।

এই দিনটি শুধু একটি সেমিনার নয়—বরং ছিল একটি প্রয়াস, একটি প্রতিজ্ঞা, এবং একটি প্রত্যয়—নিরাপদ খাদ্য নিয়ে নতুন প্রজন্মকে আরও সচেতন, দায়িত্ববান ও জবাবদিহিমূলক করে গড়ে তোলার।